果蔬货架期如何做到既保值又增值？— 快来看看

如何为漫长物流过程，创造更多保鲜时间？

据相关统计显示，由于果蔬采后商品化处理和储藏运输中的保鲜技术水平较低等原因，导致采后的损耗率高达20%至30%，同时形成了大量生物垃圾，因此每年造成经济损失2000亿元规模。这意味着，每年都有1/4左右果蔬产品未入口腹就白白耗费，而国外发达国家这一比率则不足5%。

果蔬货架期如何做到既保值又增值？快来看看物理活化保鲜技术是如何做到的

海宏保鲜采用物理活化技术对果蔬的呼吸量和包装袋的气体通过量进行平衡调整，使得袋内的空气结构保持适度的低O2，高CO2的状态，对果蔬进行呼吸控制，抑制能量的消耗以达到保持品质效果。

实验案例对比?

如图所示：用保鲜包装对羽衣甘蓝保存8天后，羽衣甘蓝的外观正常且颜色如初，而普通包装的羽衣甘蓝已经出现萎蔫发黄的现象。说明保鲜包装对羽衣甘蓝有着良好的保鲜效果。

如图所示：用保鲜包装对生菜保存8天后，生菜的叶部略微有些发黄，而普通包装的生菜叶部已经基本上腐烂。

如图所示：用保鲜包装分别对柿子和梨保鲜 30天后，柿子和梨的颜色外观正常，口感良好且无变质发黑现象。而普通包装保存的柿子和梨已经出现腐烂发黑。

如图所示：用保鲜包装对香蕉保存8天后，香蕉的看上去似乎还没有长斑的迹象。而普通包装保存的香蕉皮上长满了黑斑，看上去熟透了。说明保鲜包装对香蕉有着良好的保鲜效果。

蔬菜 水果 贮存 运输 货架    海宏保鲜物理活化保鲜包装是您的选择！

适度的低Ｏ２、高ＣＯ２环境，对蔬菜水果进行呼吸控制、也就是所谓的”冬眠”状态，抑制能量的消耗保持品质?
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